REZERWACJA STOLIKÓW: +48 533 100 174
SZEF KUCHNI RESTAURACJI „ODYSEJA” POLECA:
ZUPA
KREM Z PIECZONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI 300 ml / 19 zł
SAŁATKA
SAŁATKA FIT PODAWANA Z MARYNOWANĄ GRUSZKĄ, ORZECHAMI WŁOSKIMI,
SEREM CAMEMBERT, MARYNOWANYM BURAKIEM I SOSEM WINEGRET 200 g / 32 zł
DANIE GŁÓWNE
HALIBUT GOTOWANY NA PARZE W TOWARZYSTWIE SMAŻONEJ ZIELONEJ FASOLKI
Z SOSEM PIETRUSZKOWYM AROMATYZOWANYM ROKITNIKIEM 170 g / 69 zł
BLACK ANGUS STEK RUMIENIONY MASŁEM ZIOŁOWYM
Z PUREE BEKONOWYM I MARYNOWANĄ SKORZONERĄ 250 g / 115 zł
DESER
FLAMBIROWANE ŚLIWKI W ARONIOWEJ NALEWCE
POD CRUMBLE W BIAŁEJ CZEKOLADZIE 140 g / 18 zł
PRZYSTAWKI
TATAR Z SIEKANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ Z MARYNOWANYMI
GRZYBAMI CEBULKĄ ORAZ KISZONYM OGÓRKIEM 100 g / 45 zł
GĘSIA FOIE GRAS PODANA NA GRZANCE W TOWARZYSTWIE
PIECZONEGO JABŁKA W AROMACIE ŻUBRÓWKI 120 g / 52 zł
CARPACCIO Z MARYNOWANEGO BURAKA Z RUKOLĄ,
SEREM FETA I PRAŻONYMI ORZECHAMI PINI 100 g / 19 zł
KREWETKI MAŚLANO – WINNE Z CZOSNKIEM, POMIDORKAMI
KOKTAJLOWYMI, NATKĄ PIETRUSZKI I SAŁATĄ 120 g / 48 zł
ZUPY
ROSÓŁ Z DOMOWYMI KLUSKAMI 300 ml / 19 zł
WYKWINTNA ZUPA Z LEŚNYCH GRZYBÓW Z KLUSECZKAMI ŚLĄSKIMI 300 ml / 25 zł
CZERNINA KUJAWSKA Z LANYMI KLUSECZKAMI 300 ml / 26 zł
DANIA GŁÓWNE
PIERŚ Z KURCZAKA ZAGRODOWEGO FASZEROWANA LEŚNYMI KURKAMI OTULONA
SWOJSKĄ WĘDZONKĄ PODANA NA LANYCH KLUSKACH Z BURACZKAMI I WIŚNIAMI 160 g / 42 zł
WOLNOGOTOWANE UDKO Z KACZKI Z MARYNOWANĄ GRUSZKĄ NA CZERWONEJ KAPUŚCIE
W TOWARZYSTWIE KLUSEK ŚLĄSKICH 150 g / 52 zł
KOTLET SCHABOWY Z KOŚCIĄ PODANY NA PURE BEKONOWYM
W TOWARZYSTWIE KAPUSTY ZASMAŻANEJ 180 g / 49 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA NADZIEWANA PODGRZYBKIEM Z GRATENĄ ZIEMNIACZANĄ
PUREE PIETRUSZKOWYM I SOSEM Z ZIELONEGO PIEPRZU 160 g / 49 zł
POLIKI WOŁOWE Z DODATKIEM SOSU PIERNIKOWEGO
BURACZKAMI Z WIŚNIĄ ORAZ ŚLĄSKIMI KLUSKAMI 200 g / 54 zł
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ Z GĘSIĄ FOIE GRAS
Z DODATKIEM STEKOWYCH FRYTEK I MARYNOWANYCH WARZYW 200 g / 110 zł
SANDACZ Z PIECA NA PUREE CHRZANOWYM
I SMAŻONĄ BRUKSELKĄ 180 g / 55 zł
PIEROŻKI Z KACZKĄ NA KONFITURZE Z CZERWONEJ CEBULI
W AROMACIE PALONEGO MASŁA 150 g / 38 zł
DESERY
FONDANT CZEKOLADOWY Z GAŁKĄ LODÓW 160 g / 26 zł
WANILIOWE LODY Z GORĄCYMI MALINAMI 180 g / 19 zł
SZARLOTKA Z WANILIOWYMI DODATKAMI 150 g / 18 zł
Serdecznie zapraszamy
